Nesta sexta-feira e sábado, 15 e 16 de novembro, das 15h às 22h, ocorre em Taquaruçu o Concurso Gastronômico das Jabuticabas. A competição faz parte das atividades do 1º Circuito Gastronômico das Jabuticabas de Taquaruçu, que teve início no começo de novembro e contou com uma programação de vivências e dinâmicas.
O Circuito Gastronômico, que tem como tema "Taquaruçu Mostra sua Cara", foi criado para celebrar a abundância do fruto e também para aproximar comunidade, turistas e empreendimentos locais com a realização de momentos memoráveis aos participantes, segundo a organização.
No Concurso Gastronômico os pratos inscritos serão apresentados, comercializados na praça da Criança e avaliados para saber qual é o melhor prato à base de jabuticaba. Os pratos serão avaliados a partir dos critérios de apresentação, sabor e textura.
O evento contará também com outras atividades gastronômicas e culturais, como exposição de fotos antigas, plantio de mudas de jabuticaba, experiência sensorial com ingredientes feitos com jabuticaba, brincadeiras e atividades lúdicas, concurso de desenhos e poesia, culinária da terra ao prato (parceria com as escolas) e atividade extraclasse com a participação dos alunos na organização do evento.
De acordo com Luciene da Silva Miranda, uma das organizadoras do evento, o Festival tem sido importante para os moradores conhecerem a jabuticaba e suas possibilidades na gastronomia, como vinhos, licores, geleias, compotas, sucos e tortas. "Aqui em Taquaruçu muitos nem conheciam a fruta, com a programação recheada de atividades puderam conhecer melhor, agora, vão conhecer a culinária com diversos pratos à base da fruta. E tendo um incentivo de um concurso percebemos que a comunidade se despertou mais sobre a Jabuticaba", destacou Luciene.
São parceiros do evento a Agência Municipal de Turismo (Agtur), Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Sedem), Sebrae Tocantins e Projetos de Estruturação Turística de Taquaruçu.
Programação
Sexta - 15/11
15h - Início do evento
15h às 22h - Exposição fotográfica e artesanato
Fotografia -Tharson Lopes – Gilson Cavalcante- João Luis Neiva
15h às 22h - Vivência – Espaço da "Terra ao Prato"
17h - Abertura oficial – Projeto Veredas
18h - Apresentação Poetas- Poetas Duquianos
19h - Sanfoneiros da Terra
19h45 - Intervenção Musical – Artista Fernando (solo violino)
20h - Apresentação dos Pratos (concurso)
21h - Apresentação musical – Edi Ribeiro
22h - Encerramento
Sábado - 16/11
15h - Abertura
15h às 22h - Exposição fotográfica e artesanato, Casa Vitor
15h às 22h - Vivência "Terra ao prato"
16h as 17h30 - Brincadeiras populares
18h30 - Apresentação dos trovadores urbanos
20h - Resultado do concurso
21h - Apresentação artística Fernando Magoo e Tayna Pinheiro
22h - Encerramento