O Sebrae Tocantins em parceria com a Prefeitura Municipal, lançou nesta semana o catálogo do Circuito gastronômico de Ponte Alta do Tocantins, iniciativa que reforça a estratégia de posicionar o município como um dos destinos de turismo culinário na região do Jalapão. O material reforça a valorização e o fortalecimento do setor de alimentação local.
Contemplando receitas autorais desenvolvidas pelos empreendedores participantes, o catálogo contempla ingredientes regionais e práticas culinárias que estruturam a identidade alimentar do município. O catálogo também evidencia o papel econômico da gastronomia na região numa das rotas turísticas mais procuradas do Tocantins.
Para a analista do Sebrae, Admary Monteiro, o catálogo cumpre a função de dar visibilidade aos negócios locais. “Estimulamos que o empreendedor perceba valor do que produz e que o público reconheça a autenticidade do destino como parte da experiência turística”, afirma.
O prefeito de Ponte Alta do Tocantins, Kedson Alves, avalia que a iniciativa é estratégica para aumentar o fluxo de visitantes e estimular a qualificação do setor. Segundo ele, o município busca consolidar-se como porta de entrada do Jalapão não apenas pelas paisagens naturais, mas também pela oferta culinária. “Nosso objetivo é transformar isso em oportunidade de renda para a comunidade e fortalecer o turismo de forma sustentável”, disse.
O catálogo será publicado ao longo das próximas semanas e deve integrar ações de divulgação em mídias digitais, eventos regionais e estratégias de promoção do destino turístico. Para a gerente do Sebrae, Millena Lima, o material contribui para consolidar uma narrativa culinária consistente em torno do município. “Acreditamos que a iniciativa amplia o reconhecimento de Ponte Alta no mapa gastronômico do Estado e potencializa sua visibilidade no cenário nacional do turismo ligado ao Cerrado”, comenta.
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